在快車道上一騎絕塵的國(guó)內(nèi)輕食消費(fèi)領(lǐng)軍品牌優(yōu)形近日又有新突破：截至2024年5月31日，優(yōu)形產(chǎn)品累計(jì)銷售已超過(guò)3億包！

  公開(kāi)資料顯示，優(yōu)形是國(guó)內(nèi)即食雞胸肉品類的開(kāi)創(chuàng)者。其核心產(chǎn)品沙拉雞胸肉憑借“高蛋白、低脂肪、開(kāi)袋即食”等特點(diǎn)迅速席卷銷售網(wǎng)絡(luò)。此后，優(yōu)形在國(guó)內(nèi)輕食消費(fèi)領(lǐng)域持續(xù)處于領(lǐng)先地位。

  讓“流量”變“留量”

  雞胸肉是公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)肉蛋白來(lái)源之一。然而，這一世界公認(rèn)的“蛋白質(zhì)之王”，卻頻頻在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)遇冷。這一現(xiàn)象，直到2017年才迎來(lái)了標(biāo)志性的好轉(zhuǎn)。這一年，優(yōu)形率先打破了雞胸肉“又老又柴”的魔咒，開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)即食雞胸肉這一全新品類。優(yōu)形即食雞胸肉不僅滿足了消費(fèi)者“低脂肪、高蛋白”的健康需求,而且口感細(xì)膩、鮮嫩多汁,一經(jīng)上市便受到消費(fèi)者熱捧。

  有了這一成功案例，優(yōu)形精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，依托母公司鳳祥股份“東京-上海-山東”3D研發(fā)體系，通過(guò)代餐、加餐、健康零食等賽道的精準(zhǔn)卡位，密集研發(fā)出了具有創(chuàng)新性的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，涵蓋即食代餐雞胸肉、雞胸肉零食、蟹肉棒、牛肉等多個(gè)品類，實(shí)現(xiàn)了更多消費(fèi)場(chǎng)景的降維覆蓋。譬如，今夏推出的優(yōu)形雞胸肉豆皮卷，以柔韌豆皮包裹鮮嫩雞胸肉，搭配四重谷蔬，口感層次豐富，營(yíng)養(yǎng)更加均衡。

  開(kāi)辟輕食新賽道，錨定千億肉類休閑零食市場(chǎng)，促使優(yōu)形產(chǎn)品矩陣迅速壯大，也進(jìn)一步打開(kāi)了銷量攀升的通道。截至2021年3月，優(yōu)形產(chǎn)品累計(jì)銷量破億。爆款的流量逐漸演變?yōu)殚L(zhǎng)紅的留量。公開(kāi)的財(cái)報(bào)顯示，優(yōu)形天貓旗艦店會(huì)員復(fù)購(gòu)率長(zhǎng)期維持在50%以上，非會(huì)員復(fù)購(gòu)率也長(zhǎng)期維持在22%左右。

  解鎖品牌年輕化密碼

  事實(shí)上，優(yōu)形不只產(chǎn)品創(chuàng)新先人一步，其在“線上線下”融合發(fā)展方面也是不遑多讓。多年來(lái)，優(yōu)形率先打造了“線下商超+傳統(tǒng)電商+新興電商”三維一體的銷售渠道壁壘。傳統(tǒng)渠道+新興渠道的組合，讓優(yōu)形吃到了每一類銷售渠道快速增長(zhǎng)的紅利。

  目前，優(yōu)形已連續(xù)多年蟬聯(lián)“618”“雙十一”等大促全渠道銷售冠軍；其產(chǎn)品已覆蓋142個(gè)城市的近6萬(wàn)個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，遍布優(yōu)質(zhì)便利店與精品KA，是當(dāng)前渠道布局最廣、銷量最多的雞胸肉品牌。

  而隨著“Z世代”消費(fèi)群體的崛起，優(yōu)形的營(yíng)銷策略也在不斷迭代升級(jí)，持續(xù)以基于共情的創(chuàng)意打法擴(kuò)展服務(wù)邊界，既實(shí)現(xiàn)了多維圈粉，也為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了更多可能。今年4月23日，優(yōu)形官宣與人氣國(guó)漫《一人之下》聯(lián)名，這是優(yōu)形作為業(yè)內(nèi)跨界營(yíng)銷“資深玩家”的又一次亮劍。

  據(jù)了解，優(yōu)形×一人之下——這支兼具實(shí)力和“食”力的超強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)目前已在北京、西安、沈陽(yáng)、濟(jì)南、大連、成都等城市設(shè)立了大量主題便利店，推動(dòng)優(yōu)形“人氣值”持續(xù)提升；同時(shí)先后走進(jìn)西安電子科技大學(xué)、武漢大學(xué)、杭州師范大學(xué)、中南大學(xué)、南京傳媒學(xué)院等高校開(kāi)展嘉年華活動(dòng)，通過(guò)營(yíng)造沉浸式體驗(yàn)平臺(tái)，讓年輕消費(fèi)者深度融入優(yōu)形文化，開(kāi)啟粉絲與優(yōu)形的雙向奔赴，解鎖了消費(fèi)新勢(shì)力的增長(zhǎng)密碼。

  全產(chǎn)業(yè)鏈為品質(zhì)保駕護(hù)航  

  想要贏得更多消費(fèi)者，僅抓住流量、做好營(yíng)銷還不夠，品質(zhì)是優(yōu)形騰飛的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在母公司鳳祥股份全產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化優(yōu)勢(shì)的護(hù)航下，優(yōu)形自2018年起，就以100%合格率通過(guò)國(guó)家體育總局的嚴(yán)苛檢測(cè)，被選定為“國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”，迄今已成為唯一一家連續(xù)7年入選的雞肉品牌。

  而每一包好產(chǎn)品背后，體現(xiàn)的是卓越的供應(yīng)鏈管理能力。優(yōu)形所用原料雞從出生到出欄，有專屬動(dòng)物保健團(tuán)隊(duì)提供全生命周期的“隨到”健康服務(wù)；針對(duì)雞群各個(gè)生長(zhǎng)階段的差異化營(yíng)養(yǎng)需求，專屬營(yíng)養(yǎng)配方團(tuán)隊(duì)會(huì)將玉米、豆粕、植物油、維生素等原料進(jìn)行科學(xué)配比，確保營(yíng)養(yǎng)均衡；同時(shí)根據(jù)雞只日齡提供舒適的溫度、干燥的地面、良好的空氣質(zhì)量和豐沛的啄食物，堅(jiān)持0激素添加飼養(yǎng)。

  而在食品加工環(huán)節(jié)，優(yōu)形全面接軌國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)，確保每一個(gè)細(xì)節(jié)的食品安全。走進(jìn)其“智慧工廠”，一臺(tái)臺(tái)擁有“超級(jí)大腦”的生產(chǎn)設(shè)備讓大數(shù)據(jù)技術(shù)融入了每一個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)過(guò)程。高架運(yùn)輸線貫穿整個(gè)車間，產(chǎn)線高效流暢，產(chǎn)品無(wú)積壓、更新鮮；經(jīng)過(guò)滾動(dòng)預(yù)冷，雞胴體中心溫度始終保持4℃以下，從根本上杜絕了微生物滋生；同時(shí)，優(yōu)形也嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢驗(yàn)檢疫制度，建立了可追溯的質(zhì)量安全自控體系。

  從單品類火爆出圈，到全品類熱銷超3億包，優(yōu)形的邏輯一直很簡(jiǎn)單，消費(fèi)者的認(rèn)知在提升，更追求品質(zhì)和高性價(jià)比產(chǎn)品，在這個(gè)信息越來(lái)越透明的時(shí)代，只有持續(xù)為消費(fèi)者提供有價(jià)值的產(chǎn)品才可能實(shí)現(xiàn)從單一爆款到長(zhǎng)紅品牌的進(jìn)階。

  爆款可能是一時(shí)的運(yùn)氣，長(zhǎng)紅則是背后強(qiáng)大的實(shí)力，這可能是對(duì)那些還在困于何以長(zhǎng)紅的新消費(fèi)品牌的最大啟示。