12月29日，“2022人民財(cái)經(jīng)高峰論壇”在京公布了“第十九屆人民匠心獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單。在這份旨在向2022年高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿企業(yè)致敬的榜單中，山東優(yōu)形食品科技有限公司和百事、海爾 、中信銀行、青島啤酒等一并榮膺了2022年度的“匠心品牌獎(jiǎng)”。

  據(jù)了解，“人民匠心獎(jiǎng)”是業(yè)內(nèi)頗具影響力的重磅評(píng)選活動(dòng)之一。此次評(píng)選征集了2022年度各行業(yè)、各領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)與解決方案，高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)以及快速成長(zhǎng)的優(yōu)秀中小企業(yè)案例。其中，“人民匠心品牌獎(jiǎng)”重點(diǎn)關(guān)注2022年度在質(zhì)量提升、創(chuàng)新引領(lǐng)、綜合實(shí)力、市場(chǎng)認(rèn)同度與用戶美譽(yù)度、盈利能力、履行社會(huì)責(zé)任等方面綜合發(fā)展、表現(xiàn)卓越的企業(yè)。

作為本次“匠心品牌獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一的雞肉品牌，評(píng)選專家特別指出：在優(yōu)形品牌發(fā)展歷程中，我們看到了傳統(tǒng)企業(yè)堅(jiān)決轉(zhuǎn)換賽道的勇氣、堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的恒心，更看到了消費(fèi)者用腳投票支持新生國(guó)產(chǎn)品牌的信心。

  在最好的時(shí)候轉(zhuǎn)型 開創(chuàng)全新的品類賽道

  據(jù)悉，優(yōu)形的母公司鳳祥股份是我國(guó)最大的雞肉出口公司、內(nèi)地第一家在港股上市的全產(chǎn)業(yè)鏈雞肉食品公司，深耕行業(yè)三十余年，構(gòu)建了一套覆蓋飼料加工、種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)、屠宰分割、雞肉熟制品及生雞肉制品生產(chǎn)、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全保障體系，最大程度保障優(yōu)形消費(fèi)者舌尖上的安全。

  作為鳳祥股份積極擁抱新消費(fèi)趨勢(shì)，謀求高質(zhì)量發(fā)展，打造C端雞肉消費(fèi)者品牌的重要落子，經(jīng)過(guò)近幾年的悉心發(fā)展，優(yōu)形不僅在我國(guó)雞肉消費(fèi)領(lǐng)域成功開創(chuàng)了即食雞胸肉這一全新的品類賽道，更是不斷帶動(dòng)這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)高速增長(zhǎng)。

  基于對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的前沿洞察，優(yōu)形依托“東京+上海+山東”的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)、聯(lián)動(dòng)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地、應(yīng)用日本先進(jìn)工藝，創(chuàng)立了“優(yōu)形即食雞胸肉”，該產(chǎn)品不但可滿足消費(fèi)群體對(duì)“高蛋白、低脂肪”的健康訴求，同時(shí)產(chǎn)品口感細(xì)膩、鮮嫩不柴，打破了雞胸肉食材“又老又柴”的魔咒。

   “優(yōu)形”產(chǎn)品一經(jīng)推出便備受健身運(yùn)動(dòng)愛好者、減肥人士和辦公室白領(lǐng)的追捧，引領(lǐng)了一股健康輕生活的時(shí)尚熱潮。近年來(lái)，依托得天獨(dú)厚的生產(chǎn)和研發(fā)優(yōu)勢(shì)，優(yōu)形不斷加快新品上市的步伐。“優(yōu)形雞胸肉蛋白棒”、“優(yōu)形低脂腸”、“優(yōu)形干脆不忍薯片”等一系列新品的推出讓優(yōu)形成為場(chǎng)景覆蓋最為廣泛的即食雞胸肉品牌，也因此更被業(yè)內(nèi)視為中國(guó)生鮮產(chǎn)品創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。

  今年，優(yōu)形更是創(chuàng)造性地推出了優(yōu)形嫩感MIX雞胸肉，該產(chǎn)品采用獨(dú)創(chuàng)MIX TEXTURE技術(shù)，高效剪切長(zhǎng)纖維，使雞胸肉的組織結(jié)構(gòu)更細(xì)膩，同時(shí)應(yīng)用360度滾揉技術(shù)，在不破壞雞胸肉原有纖維的情況下，使調(diào)味食材與肉質(zhì)纖維深度融合。

  隨著優(yōu)形產(chǎn)品家族的不斷擴(kuò)員，無(wú)論是對(duì)食材要求嚴(yán)苛的烹飪愛好者、追求便捷的都市白領(lǐng)，還是對(duì)脂肪攝入敏感的健身愛好者，都可以從中找到適合自己的產(chǎn)品。

  入圍“營(yíng)養(yǎng)國(guó)家隊(duì)” 匠心智造獲消費(fèi)者用腳投票

  自2018年起，優(yōu)形就以100%合格率通過(guò)國(guó)家體育總局層層嚴(yán)苛檢測(cè)、打敗了世界頂級(jí)同類企業(yè)，被選定為“國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”。2022年，優(yōu)形為駐局訓(xùn)練的國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供營(yíng)養(yǎng)支持已經(jīng)走到了第五個(gè)年頭，也是唯一一家連續(xù)5年入選的雞肉品牌。

  多年來(lái)，鳳祥股份始終堅(jiān)持“同線同質(zhì)同標(biāo)”讓優(yōu)形有且只有一種品質(zhì)。奧運(yùn)冠軍的同款更是深得消費(fèi)者用腳投票，讓優(yōu)形成為國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域新消費(fèi)品牌的典型代表和最受都市消費(fèi)者喜愛的輕食品牌之一。公開數(shù)據(jù)顯示，優(yōu)形旗艦店2022年上半年會(huì)員復(fù)購(gòu)率超過(guò)50%，非會(huì)員復(fù)購(gòu)率也接近22%。

  截至2022年上半年，優(yōu)形已累計(jì)銷量產(chǎn)品突破1.8億包，服務(wù)消費(fèi)者超過(guò)千萬(wàn)。在不斷刷新我國(guó)即食雞胸肉消費(fèi)記錄的同時(shí)，推動(dòng)了這一全新的品類從“小眾”走向“大眾”。

在今年的“618”和“雙十一”期間，優(yōu)形繼續(xù)蟬聯(lián)細(xì)分行業(yè)全渠道銷冠，再次贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)同與用戶美譽(yù)。

  優(yōu)形這個(gè)新生的國(guó)產(chǎn)品牌儼然已經(jīng)成為當(dāng)下最懂新生代消費(fèi)者的新銳品牌之一。伴隨著“新十條”政策繼續(xù)深化細(xì)化具體化落實(shí)，正常生產(chǎn)生活秩序全面恢復(fù)，這個(gè)在生產(chǎn)、研發(fā)各個(gè)環(huán)節(jié)堅(jiān)持匠心發(fā)展的品牌必將會(huì)進(jìn)一步釋放其發(fā)展的活力。