“我們太驚訝了！一家中國公司竟然達到了這么高的水平。你們就是我們要找的優(yōu)選供應商！”雙11前夕，在一場連接中國、英國、荷蘭的遠程審核視頻會上，英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布：鳳祥股份正式通過JDW優(yōu)選供應商審核。藉此，風靡輕食界的優(yōu)形雞胸肉的母公司鳳祥股份（09977.HK）成為該公司歷史上第一家、也是唯一一家來自中國的雞肉供應商。這是中國雞肉公司首次拿到歐洲細分高端餐飲市場的入場券。繼去年成功進入歐洲高端零售市場后，鳳祥股份再一次逆市搶得新的出口機會，其對歐出口業(yè)務(wù)的市場份額有望進一步擴大。

  資料顯示，JDW是英國最大的連鎖快餐/酒吧巨頭。該集團在英國、愛爾蘭以及歐洲大陸擁有1000多家品牌分店，系當?shù)馗叨瞬惋嬓袠I(yè)的典型代表。也正因如此，JDW對供應商的選擇極為慎重和嚴苛。其供應商準入審核在業(yè)內(nèi)向來以范圍廣、規(guī)格高、難度大而著稱，針對雞肉供應商的審核內(nèi)容涵蓋食品安全、質(zhì)量保證、流程控制、體系建設(shè)、動物福利、社會責任，以及道德貿(mào)易、環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展等多個方面。

  因疫情原因，JDW的供應商審核會橫跨三國，在網(wǎng)絡(luò)上舉行。審核會現(xiàn)場，來自英國、荷蘭兩國，具備BRC（英國零售商協(xié)會）認證資質(zhì)的審核員就鳳祥股份全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容，進行了專業(yè)而深入的質(zhì)詢。對此，鳳祥團隊就這些頗具挑戰(zhàn)性的問題，給予了周全且細致的答復。

  鳳祥股份把每一個生產(chǎn)細節(jié)都做到極致的做法，打動了JDW的審核員，“你們團隊和人員的高勝任力、高專業(yè)度，讓人歡欣鼓舞”，“你們知道什么是正確的事情，你們也知道怎樣把事情做正確”。JDW質(zhì)量保證經(jīng)理、首席審核官Sophie Finn女士更感慨的表示：“鳳祥股份建立了一套可靠的食品安全和質(zhì)量保證體系，覆蓋了‘從農(nóng)場到餐桌’整個產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的品控體系和管理能力，在全世界范圍內(nèi)都非常罕見！”

  據(jù)介紹，該次審核是JDW全審核系統(tǒng)的最后一個環(huán)節(jié)。審核的通過代表了雙方合作的正式開啟。根據(jù)合作要求，預計今年底前，鳳祥的產(chǎn)品就能登上英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW的餐桌，讓歐洲高端餐飲市場香飄“中國味道”。

  據(jù)鳳祥股份國際事業(yè)部總經(jīng)理助理、出口四部總監(jiān)李成竹介紹，JDW有著卓越的行銷力和購買力。這次合作，在極大的提高鳳祥出口產(chǎn)品附加值和利潤率的同時，也將進一步提升鳳祥品牌在歐洲的聲譽度和話語權(quán)，從而吸引更多的高端渠道客戶。

  業(yè)內(nèi)人士指出，在以管理嚴苛著稱的歐洲高端餐飲市場取得突破，對于中國的雞肉行業(yè)尤為難得。事實上，這既有賴于鳳祥股份豐富的全球出口經(jīng)驗，更取決于鳳祥全產(chǎn)業(yè)鏈管控模式及安心的雞肉品質(zhì)。近幾年，作為中國最大的雞肉出口公司，鳳祥股份堅持全球最高的生產(chǎn)管理標準，融合各方優(yōu)勢后，對歐出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，既實現(xiàn)了產(chǎn)線滿負荷生產(chǎn)，也提升了原料綜合肉價值，實現(xiàn)了公司利益最大化。

  據(jù)了解，截至2021年，鳳祥股份對歐出口量連續(xù)三年大漲。2021年仍有望繼續(xù)保持高額增幅，市場份額獨占鰲頭。以此為基礎(chǔ)，鳳祥股份新出口業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭迅猛，預計全年出口量將再創(chuàng)歷史新高。

  由此，以優(yōu)形為代表的新零售業(yè)務(wù)突飛猛進，新出口業(yè)務(wù)屢創(chuàng)新高，以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局在鳳祥股份已嶄露頭角。