3月31日，國內雞肉食品巨頭鳳祥股份 (09977.HK)披露上市后首份年報。疫情沖擊下的2020年，公司實現全年銷售收入39.02億元，與2019年基本持平。

  值得關注的是，在消費市場屢戰屢勝的鳳祥股份在新零售渠道再下一城：2020年全年僅新零售渠道即入賬7.93億元，同比增長214.2%。至此，鳳祥股份新零售業務占總收入比重已由2019年的6.4%大增至20.3%。這既是行業內上市公司在新零售領域達成的最高年度銷售額，也是行業內公開披露的新零售業務的最高占比。與此同時，鳳祥股份深加工雞肉銷售收入達17.73億元，占總收入的比重提升至45.5%。鳳祥股份同步披露，其業務結構與產品結構的戰略階段調整已經基本到位。

線上旗艦店銷量大增527%  歐洲市場逆勢增長

  2020年，鳳祥股份業務結構升級的步調頗大。公司新零售、新集采、新出口“三駕馬車”均有不同幅度優化調整。

  報告期內，公司新零售銷售收入占比首次突破20%大關。線上旗艦店銷量更是取得了527%的大幅增長。業內普遍認為：這主要得益于鳳祥股份對消費市場的提前布局。

  資料顯示，鳳祥股份是目前唯一一家在日本設有研發中心的中國雞肉公司。其“日本-上海-山東”三地研發中心背后所透露出的3D研發系統為業內所獨有。其董事長劉志光早在2018年就曾公開表示：將在公司內部加強資源調配，充分整合產品研發、品質管控、物流整合等專業職能，為新零售業務的發展保駕護航。

  與零售端的出色表現相呼應的，是鳳祥股份B端業務多年積淀所積累下來的顯著優勢：憑借多年服務麥當勞等連鎖巨頭的豐富經驗，鳳祥股份主動順應采購標準升級趨勢，向餐飲行業與便利店系統的優秀企業以及集團客戶提供優質的團購或集采產品。2020年，鳳祥股份新集采渠道銷售收入8.10億元，同比增長12.1%，占總收入比重升至20.8%。而在受疫情和貿易摩擦影響頗為嚴重的出口端，鳳祥股份反而逆市實現渠道拓寬，成功進入歐洲高端零售市場。報告期內新出口渠道銷售收入達8.65億元。其中，歐洲市場收入逆勢增長8.6%。

“優形”同比增長近3倍 銷量再奪行業第一

  受全球健康飲食意識提升以及年輕消費者健康意識勃發的影響，雞肉是時下食品消費行業的熱門話題。據預測，未來20年健康飲食將逐漸成為消費主流，雞肉人均消費占比還將會大幅提升。具體到雞肉食品行業，未來五年復合增長率可能將達到20.1%，增長趨勢肉眼可見。

  在此時代背景下，關注健康的鳳祥股份旗下明星產品“優形”在2020年全年保持高速增長。作即食雞胸肉市場的開創者，“優形”品牌系列產品實現銷售收入2.31億元，同比大漲280%。市場銷量與增長速度均遠遠高于行業平均水平，持續保持著爆發式市場成長與現象級品牌影響。

  有分析師認為，鳳祥股份憑借著品牌和渠道的持續發力，深耕產業鏈中下游并迅速搶占市場，C端收入占比持續上揚。公司正由此逐步完成食品企業的轉型。在研發+品牌雙重的先發優勢下，公司的C端有望進一步提升滲透率、擴大市場占有規模。

  對此，公司董事長劉志光表示：“未來，鳳祥將持續深耕品牌運營管理能力、供應鏈整合管理能力、產品研發與市場推廣能力及渠道運營建設能力。我們由衷希望，鳳祥股份可以成為傳統食品企業向市場化、數字化、扁平化消費品‘新物種’進化的成功典范。我們高度投入，并對公司未來的優質增長充滿信心。”